Beste culinaire vrienden,

Dit menu is helaas compleet volzet,

Kijk zeker naar het volgende afhaalmenu!

Wij wensen jou en je familie veel gezellige momenten

in deze herfstdagen toe en met veel smakelijk genot!

Wildmenu op zaterdag 26 oktober en zondag 27 oktober.

Menu aan 32.00€ per persoon.

Voorgerecht gedresseerd op een porseleinen bord:

Pastei van patrijs, wilde gerookte eendeborst

herfstslaatje, frambozen vinigraitte en zijn garnituren,

salsa van rode biet en appel.

§ § §

Verfijnd witloofsoepje

met snippers van everzwijn.

apart garnituur van gebakken broodcroutons

verse stukjes vijg.

§ § §

Hertensteak beladen met jagersaus,

vergezeld van een trio van herfst groenten puree,

gepressenteerd in houten mandjes, flan van boschampignons,

torentje gebakken sarladaise aardappels in eendevet en wildparfum.

§ § §

"pompoensurprise"

opgevuld met chocolade mousse

en doorweefd met gezouten caramel.

****

Bestellen kan vanaf nu,

tot volboeking agenda!

Afhalen kan aan het culinair huis,

zaterdag en zondag

tussen 10.00 uur en 11.00 uur (mits reservatie)

Smakelijk!